Zoals altijd maakt op stap gaan hongerig en is het aangenaam om dat gevoel met smakelijk eten te verdrijven. En dus boekten we voor een weekendje Rijsel na wat opzoekingswerk drie restaurants. Er is overigens geen tekort aan restaurants en voedingszaken. Geen probleem dus om lekker te eten in Rijsel. Keuze te over! Deze drie hebben we alvast getest.
Empreinte
170 AVENUE DE L’HIPPODROME, LAMBERSART, 59000 Rijsel – www.empreinterestaurant.com
Het eerste restaurant ligt een eindje buiten het oude centrum van Rijsel, naast het Bois de La Deule in de wijk Lambersart en is een flinke wandeling als je het te voet doet. Het ligt aan een brede laan in de rustige woonwijk Lambersart.
Er is een kleine voortuin met rotan meubilair omgeven met bamboe waar je bij mooi weer het aperitief kan nemen. Het interieur is sober, donker geschilderd, waarbij alles heel mooi op elkaar afgestemd is. Op tafel keramiek speciaal gemaakt voor het restaurant door een lokale kunstenaar.
Er zijn drie verassingsmenus: spontané, initiation en empreinte, van klein tot steeds meer uitgebreid.
De focus ligt op groenten. Alle gangen van aperiefhapje tot desert waren zeer fijn en geconcentreerd van smaak. De gerechten zijn origineel, creatief en mooi gepresenteerd. Er viel echt niets uit de toon. De bediening was ook heel vriendelijk.
Een buitengewoon lekkere lunch die ik me nog lang zal herinneren. Zeker een aanrader, en ik hoop er zelf ook nog eens te eten!
Brasserie Coke
30 RUE THIERS, 59800 RIJSEL – www.brasseriecokelille.fr
Dit restaurant is gehuisvest in de vroegere zetel van de mijnbouwfirma van Lens. Het imposante gebouw is geklasseerd erfgoed. Ik keek er eigenlijk naar uit om in de elegante ruimte op de eerste verdieping te eten, maar daarvoor kwamen we in het verkeerde seizoen.
In de zomer eet je op het gelijkvloers, in een ruim modern decor met hout, beton en de originele ruwe baksteenmuren. Je kan ook op het terras eten. De prachtige zaal boven met het oorspronkelijke rijkelijk versierde decor is gesloten in de zomer. Een reden om nog eens in de winter terug te keren.
De cocktail was niet te versmaden – er is trouwens een ruim cocktailmenu en een aparte bar. We hadden de keuze uit twee verrassingsmenu’s, eentje met drie en eentje met vier gangen. Als voorgerecht kregen we geroosterde bloemkool, het hoofdgerecht was vis in bouillon met tomaat en tenslotte ijs met een vederlicht supercrunchy koekje. Een geslaagde maaltijd.
Artchives B’Art
74 RUE JACQUEMARS-GIÉLÉE, 59800 RIJSEL – artchives.eu/
Aan de buitenkant kan je helemaal niet vermoeden dat zich achter deze gevel een 1700 m² groot gebouw uit bewapend beton bevindt, één van de eerste in deze streek. In deze heel originele setting – het oude gebouw van de Archives Départementales du Nord – vonden eind december 2021 een cocktailbar, restaurant en kunstgalerij een onderkomen, respectievelijk Le B’Art, La Cantine Urbaine en L’Abcynth Galerie.
Wij aten in Le B’Art op het gelijkvloers. Le B’Art is in de eerste plaats een (cocktail)bar, maar we hadden het geluk om er te kunnen lunchen.
Rondom een centrale bar zijn her en der hoekjes opgesteld met fluwelen zetels in warme kleuren. Samen met het lage plafond, de dikke muren, de kunstwerken aan de muur, de mooie verlichting zorgt het voor een intimistische sfeer. In de zomer is het ruime en rustige terras open.
Vanuit de cocktailbar kan je de trappen opklimmen om op de tweede en derde verdieping een kijkje te nemen in de galerij L’Abcynth, die moderne kunst toont. Het is een fascinerend gebouw, met doorkijken tussen de verdiepingen boven en onder. Het originele gebouw is heel goed bewaard gebleven, overal zie je nog het brute beton, de oude vloeren, ook de metalen trappen zijn nog origineel. Voor liefhebbers van architectuur zeker de moeite om hier eens te komen kijken. De toegang is gratis.
Tot slot, op de bovenste verdieping zit La Cantine Urbaine, het restaurant.
Ik ben in ieder geval fan: een goede cocktailkaart, lekker eten en een bijzonder historisch kader, veel beter wordt het niet.
